Nãããão, minha senhora, não é pra dar porrada em ninguém não !
É Beliscão, aquela massinha recheada com goiabada cascão, que as nossas avós sempre faziam, ou pelo menos compravam pronto (se sua avó é/era moderna, hahahaahhaha), que nós comíamos dezenas e mais dezenas, pois tinham um gostinho delicioso. Hoje tem ainda mais: gostinho de simplicidade, que remetem à um tempo onde tudo era feliz e vida na cidade era coisa de gente chique.
Aqui vai então a receita desse pedacinho de felicidade !- Goiabada cascão picada em retângulos o quanto baste
- 1 Kg de farinha de trigo
- 1 ovo
- 3 col. sopa de açúcar
- 50 gr. de fermento para pão
- 500 gr. de margarina sem sal
- Desmanche o fermento no açúcar.
- Faça uma pasta com o ovo, a manteiga e o fermento e junte com a farinha até ficar uma mistura homogênea.
- Abra a massa , corte em quadradinhos/losangos e recheie com a goiabada, apertando bem a massa ao ligar as pontas no centro para não abrir quando assar.
- Leve ao forno médio (180° - 200°C) até dourar.
- Se quiser, passe em um pouco de açúcar e guarde em um pote.
Notas:
- Pode rechear também com doce de leite de corte/damasco seco/bananinha passa/o que sua imaginação mandar !
- Abra a massa o mais fina possível, pois ela cresce no forno,e um docinho estufado não é nada charmoso.
- Coloque-os bem separados também pelo mesmo motivo.
- Mais uma vez, deixe esfriar TOTALMENTE antes de guardar no pote, colocando todos os docinhos em um pano seco e bem separados uns dos outros.
E antes de mais nada, a foto não é de autoria minha ! Peguei no google mesmo, confesso ! hahahahaha
Tô indo atacar minha fornada, beijosmil ! ♥
Aaa, e beijo vó, te amo ♥
